飲食店を始めたい!外食業種の創業計画書を作ろう

イタリアンにフレンチ、和食に中華、そば、うどん、多国籍料理にカフェ、世の中には色々な飲食店がありますね。

そんな飲食店経営を始めたい!と考えているあなたに、外食業種の創業計画書を作るポイントをご紹介します。 [Read more…]

飲食店経営で知っておきたい資金繰り表の作り方

飲食店経営を安定して続けていくためには、料理の味やサービスの品質や立地条件と同じくらい、資金の調達が大切です。

これから飲食店経営をする方なら、知っておきたい経営のポイントと一緒に、「資金繰り表」の作り方についてご紹介します。 [Read more…]

飲食店の事業計画書はどう書けばいい?

飲食店の経営に必要な資金は不動産取得資金、内外装のための工事費や備品・仕入れ代金など多岐にわたります。自分の預貯金や店の利益だけで一括払いできる人はかなりレアでしょう。

この記事では、金融機関から受ける際に必ず提出することになる事業計画書の書き方の飲食店バージョンについてお伝えします。

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融資を受ける際に提出する創業計画書。その作成方法をチェック!!

創業計画書の画像日本政策金融公庫で融資を受ける場合に提出するものが「創業計画書」ですが、この資料は融資に関わるとても重要なものとなります。

書き方によって、融資が成功するかどうかが決まることもあります。

融資成功に向けて、「創業計画書」の書き方を1つ1つチェックしていきましょう! [Read more…]

開業前に飲食店が日本政策金融公庫から融資を受ける方法

飲食店の画像飲食店で創業しようと思うと多額の資金が必要です。お金がないために創業をあきらめてしまうという方も多いかと思います。

そのような方のために、今回は開業前に飲食店が融資を受ける方法を説明していこうと思います。

 

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生活衛生貸付とは?

日本人のさまざまなニーズにあった融資を展開している日本政策金融公庫ですが、飲食業や美容室やクリーニング店を営む方などに人気の制度は生活衛生貸付金です。

設備資金として使える融資ですので、老朽化した銭湯や喫茶店などの改築費用に利用できます。

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飲食店の売上と利益を劇的に伸ばす表現力とは

飲食店の売上と利益を劇的に伸ばす表現力とは飲食店に限ったことではないのですが、同じ商品やサービスでも売れる店と売れない店があります。
つまり、同じ商品・サービスを扱っているのに売上と利益が全く異なるのです。

売れないのは価格が高いからでしょうか?
確かに今の世の中には、既に十分すぎるほどの商品があふれ、しかも、どれも似たり寄ったりに見えます。
だから「価格が高いとなかなか買わない」「モノが売れない」と感じることもあるでしょう。
ですが、お客さんが商品を買わない理由は、商品が悪いからでも、商品が高いからでもありません。

その商品の持つ魅力(価値)がお客さんに伝わっていないだけなのです。

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繁盛する飲食店の意外な(?)共通点

繁盛する飲食店の意外な(?)共通点
僕は沖縄で税理士をしています。
クライアントには飲食店の方が多く、いろいろと相談を受けることがあります。
その中で、繁盛している飲食店には、意外な「共通点」があることに気付きました。
今回はその意外な共通点についてお話ししたいと思います。

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